Cuidado nutricional de pacientes com Obesidade e/ou Síndrome Metabólica da clínica ampliada de saúde PUC Minas Barreiro

O projeto de extensão ‘Cuidado nutricional de pacientes com Obesidade e/ou Síndrome Metabólica da clínica ampliada de saúde
PUC Minas Barreiro’ aprovado em 2013 atendeu 40 pacientes adultos e idosos. Os alunos do Curso de Nutrição, sob orientação e
supervisão da coordenadora do projeto professora Telma Teixeira Pereira e coordenadora da clínica de Nutrição professora Tatiana
Resende Prado Rangel, realizaram o aconselhamento nutricional e intervenção dietoterápica individualizada, associada às dinâmicas
de grupo e oficinas culinárias com os pacientes acometidos por obesidade, diabetes, hipertensão arterial e dislipidemia. As alunas do
curso e a coordenadora do projeto participaram do VIII Seminário de Extensão Universitária - Barreiro ofertando à comunidade externa e interna da PUC Minas, duas oficinas culinárias com preparações para condições especiais: obesidade, hipertensão e diabetes.